El sésamo es muy rico en lecitina, más aún que la soja, que algunos consideran como el vegetal más rico en esta sustancia. La lecitina es una grasa fosforada que contiene notrógeno y tiene la propiedad de ayudar a la elaboración de las hormonas sexuales. Es por ello un factor de juventud y un alimento excelente para los nervios y el celebro. Hay que señalar, además, la vitamina F, la vitamina E (de lka fecundación), la vitamina B y los minerales tales como calcio, hierro, magnesio, sílice, cromo, cobre, etc,.., contenidos en el sésamo, que hacen de él un alimento de protección y de revitalización.
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